Bit Gula

1. Membantu Menjaga Tekanan Darah

Bit berlimpah dalam nitrat , yang diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Nitrat oksida membantu untuk rileks dan melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi sehingga tubuh dapat terhindar dari resiko  serangan jantung, gagal jantung dan stroke.Dr. Shannon Amoils, penasehat peneliti senior di British Heart Foundation, dalam penelitiannya mengutip, “Segelas jus bit harian dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi - bahkan mereka yang tekanan darah tingginya tidak dikontrol oleh pengobatan . " Penelitian telah menunjukkan bahwa bit dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan hingga 4-10 mmHg selama periode hanya beberapa jam. Efeknya tampak lebih besar untuk tekanan darah sistolik, atau tekanan ketika jantung Anda berkontraksi, daripada tekanan darah diastolik, atau tekanan ketika jantung Anda rileks. Efeknya juga lebih kuat untuk bit mentah daripada bit yang dimasak.

Kadar nitrat darah tetap tinggi selama sekitar enam jam setelah makan nitrat diet. Oleh karena itu, bit hanya memiliki efek sementara pada tekanan darah, dan konsumsi teratur diperlukan untuk mendapatkan  penurunan tekanan darah jangka panjang.

2. Dapat Meningkatkan Daya Tahan Dan Stamina

Sebuah makalah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Applied Physiology menunjukkan bahwa konsumsi bit utuh yang kaya nitrat meningkatkan kinerja berjalan pada orang dewasa yang sehat. [Dalam studi lain, para peneliti menemukan bahwa orang yang minum jus bit meningkatkan penyerapan oksigen mereka hingga 16% karena meningkatkan efisiensi mitokondria, yang bertanggung jawab untuk menghasilkan energi dalam sel tubuh. Jus bit telah terbukti meningkatkan kinerja atletik pada pelari, perenang, dan pengendara sepeda. Jus Bit baik  menjadi minuman olahraga yang menarik yang kebanyakan orang tidak akan pernah mempertimbangkannya.

Jus Bit 

3. Meningkatkan Pencernaan

Pada Abad Pertengahan, bit digunakan sebagai obat untuk gangguan pencernaan seperti sembelit. Serat dan antioksidan yang ada dalam bit membantu mengeluarkan tubuh dari zat beracun, menjaga kesehatan pencernaan pada tingkat optimal.

4. Memelihara Kesehatan Otak (Menolak pikun)

Bit meningkatkan neuroplastisitas otak karena nitrat yang ada di dalamnya. Nitrat ini membantu meningkatkan oksigenasi korteks somatomotor, area otak yang sering terkena pada tahap awal demensia. Ketika orang semakin tua, aliran darah ke otak menurun yang mengarah ke penurunan kognisi, dan makan bit dapat mencegah hal ini. Penelitian oleh Dr. Jack Rejeski, Departemen Ilmu Kesehatan dan Latihan, Wake Forest University, AS, menegaskan hal ini.

5. Mencegah Kanker

Sebuah studi oleh Dr. Govind J.Kapadia, Howard University, AS, telah mengungkapkan bahwa bit baik untuk mencegah kanker kulit, paru-paru, dan usus besar karena mengandung pigment betacyanins yang memberikan bit warna merah tua mereka dapat menangkal  pertumbuhan sel kanker.  Nitrat yang digunakan dalam daging sebagai pengawet dapat merangsang produksi senyawa nitrosamine dalam tubuh, yang juga dapat menyebabkan kanker. Studi terbaru menunjukkan bahwa jus bit menghambat mutasi sel yang disebabkan oleh senyawa penyebab kanker. Zat Beta-karoten alami dalam bit membantu mencegah kanker paru-paru. Para peneliti di Hungaria juga menemukan bahwa jus bit dan bentuk bubuknya memperlambat perkembangan tumor.  Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak beetroot mengurangi pembentukan tumor multi-organ dalam berbagai model hewan ketika diberikan dalam air minum, misalnya, sementara ekstrak bitet juga sedang dipelajari untuk digunakan dalam mengobati kanker pankreas manusia, payudara, dan prostat.

6. Meningkatkan  Penurunan Berat Badan

Dikemas dengan nutrisi dan serat, Bit merupakan tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan. Mineral Magnesium dan Potasium dalam bit membantu detoksifikasi tubuh dan membuang kelebihan air, mencegah kembung. Ini membantu mengoptimalkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan berlebih. Jus bit sering diresepkan dalam diet detoksifikasi karena membantu membersihkan hati dan darah, yang pada gilirannya membantu menurunkan berat badan.

7. Mencegah Anemia

Bit merah memiliki sejumlah besar zat besi, yang membantu mencegah anemia dan meningkatkan regenerasi sel darah merah. Selanjutnya, vitamin C dalam bit membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

8. Promosikan Detoksifikasi Hati

Zat Betalaines, dalam bit, menstimulasi fungsi hati dan menjaganya tetap sehat.  Pektin, serat larut air dalam sayuran akar ini, membantu mengeluarkan racun dari hati. Menurut American Liver Foundation, Bit membantu menyembuhkan penyakit hati. Mereka adalah salah satu makanan super yang memiliki kemampuan membalikkan perlemakan hati. Pigmen betain dalam bit mendukung proses detoksifikasi Tahap 2 tubuh , yang ketika dipecah racun terikat ke molekul lain sehingga mereka dapat dikeluarkan dari tubuh Anda

9. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Betalaine, hadir dalam bit, adalah senyawa bioaktif kuat yang membantu menurunkan kadar homocysteine ​​dalam tubuh. Tingkat homocysteine ​​yang tinggi dapat menyebabkan masalah kardiovaskular seperti serangan jantung, dan stroke. Betalain lebih lanjut membantu menghambat peradangan kronis penyakit jantung.  Serat bit membantu mengurangi kolesterol dan trigliserida dengan meningkatkan tingkat kolesterol HDL yang baik. Serat juga berfungsi menghilangkan kolesterol LDL yang berlebih dari tubuh dengan cepat. Dengan demikian, konsumsi bit membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis dalam berbagai cara, seperti yang dilaporkan dalam jurnal Nutrients.

10.  Tingkatkan Detoksifikasi Darah

Bit adalah pembersih darah yang sangat baik karena betalain di dalamnya membantu mempromosikan pembersihan hati. Hati adalah organ vital yang mendetoksifikasi darah yang keluar melalui saluran pencernaan sebelum mengalir ke seluruh tubuh.

11. Tingkatkan Energi

Bit mengandung sejumlah besar karbohidrat yang menyediakan energi untuk kegiatan olahraga yang berkepanjangan. Karbohidrat adalah blok bangunan alami dari metabolisme energi, dan bit memberi mereka tanpa ada efek samping negatif dari banyak makanan berat karbohidrat lainnya. Kadar karbohidrat yang optimal memastikan fungsi puncak dari semua reaksi metabolik penting yang menjaga organ berfungsi secara efisien.

12. Mengurangi Cacat Lahir

Bit baik untuk wanita hamil karena mereka adalah sumber vitamin folat B, yang membantu dalam perkembangan tulang belakang bayi. Kekurangan folat dapat menyebabkan berbagai cacat lahir seperti cacat tabung saraf.

13. Mencegah Masalah Pernafasan

Beetroot adalah sumber vitamin C yang membantu mencegah gejala asma. Selain membela terhadap efek radikal bebas dalam tubuh, vitamin juga menstimulasi aktivitas sel darah putih, yang merupakan garis pertahanan utama tubuh terhadap benda asing, serta racun viral, bakteri, jamur, dan protozoa. yang dapat menyebabkan banyak infeksi dan penyakit.

14. Tingkatkan Imunitas

Bit sangat padat gizi yang membantu meningkatkan tingkat kekebalan dalam tubuh dan dikenal untuk melawan demam dan pilek. Vitamin C, vitamin B-kompleks, dan antioksidan kuat dalam sayuran akar ini membantu mencegah kelelahan, meredakan nyeri dan nyeri ringan, dan mengurangi peradangan.

15. Mengurangi  Degenerasi Makula

Beta-karoten yang ada di beetroot membantu mengurangi atau memperlambat degenerasi makula di mata. Degenerasi makula sering dikaitkan dengan peningkatan radikal bebas, yang secara drastis mempengaruhi proses penuaan dini banyak orang. Beta-karoten adalah bentuk kuat dari vitamin A, yang memiliki sifat antioksidan dan melindungi mata terhadap efek merusak dari radikal bebas, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry. 

16. Mencegah Katarak

Kehadiran beta-karoten, yang merupakan bentuk vitamin A, dalam bit membantu mencegah kebutaan terkait usia yang disebut katarak.

17. Mencegah Kerapuhan Kapiler

Flavonoid dan vitamin C dalam bit membantu mendukung struktur kapiler, yang merupakan pembuluh darah terkecil di tubuh.

18. Sumber Serat Tinggi

Makan makanan kaya makanan kaya serat seperti bit membantu mencegah penyakit kronis. Bit  mengandung serat larut dan tidak larut. Sementara serat larut membantu menurunkan kolesterol, serat yang tidak larut membantu mencegah konstipas/ sembelit.

19. Mencegah Stroke

Bit yang kaya Potasium membantu menurunkan risiko stroke dan masalah jantung lainnya. Kalium adalah vasodilator, yang berarti melemaskan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah ke seluruh tubuh. Karena itu, asupan bit dianjurkan untuk meningkatkan kesehatan jantung.

20. Meningkatkan  Kesehatan Tulang

Mineral seperti Boron, Tembaga, dan Magnesium dalam bit membantu tulang berkembang secara normal dan meningkatkan metabolisme tulang. Sayuran akar ini juga mengandung Kalium, yang menghemat Kalsium di dalam tubuh dan mengurangi kehilangan Kalsium melalui urin.

21. Anti penuaan

Kandungan Folat tinggi, bit membantu dalam fungsi dan perbaikan sel yang optimal. Ini membantu mencegah penuaan dini. Berlimpah dalam antioksidan dan vitamin C, bit adalah cara alami untuk memastikan cahaya pada kulit Anda.

22. Dapat Membantu Melawan Peradangan

Peradangan kronis dikaitkan dengan sejumlah penyakit, seperti obesitas, penyakit jantung, penyakit hati dan kanker.  Bit mengandung pigmen yang disebut betalain, yang berpotensi memiliki sejumlah sifat anti-inflamasi,  membantu melindungi sel, protein, dan enzim dari tekanan lingkungan. Ini juga dikenal untuk membantu melawan peradangan, melindungi organ internal, meningkatkan faktor risiko vaskular, meningkatkan kinerja, dan kemungkinan membantu mencegah banyak penyakit kronis. Seperti yang dilaporkan oleh Makanan Sehat Dunia: 6. Satu studi pada manusia dengan osteoarthritis menunjukkan bahwa kapsul betalain yang dibuat dengan ekstrak bit mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan yang terkait dengan kondisi tersebut.Sementara studi ini menunjukkan bahwa bit memiliki efek anti-inflamasi,

Catatan:
Meskipun manfaat Bit Gula yang sedemikian banyak tetapi dalam mengkonsumsinya juga tidak boleh berlebihan  karena mengakibatkan efek samping sebagai berikut:

• Beeturia: Mereka dapat menyebabkan urin Anda berubah menjadi merah muda. Meskipun ini bukan masalah kesehatan, itu mungkin juga merupakan indikasi bahwa Anda mungkin kekurangan zat besi.
• Batu ginjal: Bit mengandung oksalat, yang bila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal dan kandung kemih.
• Alergi: Beberapa orang mengembangkan ruam, gatal-gatal, gatal, atau bahkan menggigil ketika mereka makan bit.
• Feces /Tinja berwarna: Bit dapat menyebabkan tinja tampak berwarna merah jambu atau merah karena pigmen alaminya. Ini tidak berbahaya, tetapi jika terus berlangsung selama beberapa hari, Anda mungkin ingin menghindari bit agar tetap aman.
• Tekanan darah rendah: Karena kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah, orang yang menggunakan obat tekanan darah harus berhati-hati untuk menghindari komplikasi kesehatan.
• Lonjakan gula darah: Bit tinggi gula dan juga cukup tinggi dalam daftar indeks glikemik. Asupan berlebih dapat menyebabkan lonjakan tiba-tiba kadar gula darah.
• Sensitif pada Kehamilan: Wanita hamil harus menghindari konsumsi berlebihan karena tingginya tingkat nitrat dalam bit karena mereka mungkin sensitif terhadapnya.
• Perut kembung: Makan terlalu banyak bit dapat menyebabkan gangguan pencernaan, sakit perut, feses longgar, dan perut kembung karena kandungan serat yang tinggi.
• Gout: Mereka tinggi oksalat yang dapat membangun asam urat dalam tubuh, yang menyebabkan gout.

Referensi:

https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/01/25/beets-health-benefits.aspx

https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets#section2

https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/beets.html