Cincau hitam enak dibuat campuran minuman kemudian dimakan. Pengalaman kita mengkonsumsi cincau memberikan efek nyaman di dalam tubuh.
Cincau hitam dikenal juga sebagai bahan minuman Lengkong, Janggelan dan di Eropa dikenal sebagai Grass jelly.
Bahan cincau adalah diambil dari pati hasil air rebusan daun Janggelan selama 2 jam. Cincau bernama latin Mesona chinensis atau Platostoma palustre .Kemudian selanjutnya dimasak dengan tambahan tepung Tapioka.
-------Woow.. pantesan kenyal-kenyal gitu ya ^_^
Ngulik info manfaat cincau dari info dalam dan luar negeri ternyata banyak manfaatnya. Yang sering populer terdengar manfaat Cincau hitam untuk menetralkan panas dalam aja.
Sharing pengalaman kita komsumsi Cincau Hitam. Setelah anak kelas 2 SD ternyata suka makan disertai sambel tumis cabai merah. Walupun dibuat jumlah cabe supaya tidak berasa pedas-pedas ternyata efeknya ditubuh tetap bikin tubuh mengalami panas dalam. Awalnya kita coba minum larutan untuk menyegarkan tubuh. Tetapi sudah beberapa bulan terakhir kita coba stok Cincau hitam di rumah. Dalam seminggu kita ada konsumsi Cincau hitam. Efeknya kita tidak kena panas dalam lagi, lancar BAB, pencernaan nyaman, Kondisi tubuh rasanya anteng.
Penasaran apa aja ya manfaat Cincau hitam. Yuk kita dapatkan infonya dari berbagai sumber info luar dan dalam negeri.
Cincau Hitam memiliki banyak manfaat kesehatan:
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Cincau membantu fungsi sistem pencernaan pada tingkat optimal karena senyawa gula dalam tanaman ini memiliki kemampuan untuk mengalahkan bakteri penyebab sakit perut. Daun cincau memiliki beberapa senyawa alkaloid yang mengandung vitamin B dan C dalam jumlah yang cukup banyak. Saat dikonsumsi, kombinasi kedua vitamin tersebut sangat efektif dalam mencegah diare. Apalagi kandungan serat pada cincau membantu membersihkan saluran pencernaan, sehingga meredakan sakit perut akibat mulas dan sembelit.
2. Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Cincau mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, di antaranya vitamin A, B1, C dan kalsium, fosfor, karbohidrat tetapi rendah kalori. Semua ini sangat cocok untuk diet penurunan berat badan Diet tinggi serat diketahui membantu menurunkan berat badan dengan mencegah terjadi rasa lapar sesekali dan dengan demikian mengurangi makan berlebihan. Cincau juga mengandung nutrisi lainnya.Gula kandungan Cincau gula yang bermanfata sebagai sumber energi yang tidak menyebabkan penambahan berat badan.
3. Mencegah Kanker
Cincau mengandung antioksidan seperti isokandrodendrin dan senyawa S-S tetandrin yang ampuh menghilangkan sel tumor pada kanker hati, ginjal, paru-paru, payudara dan serviks, Kanker usus. Sehingga, konsumsi cincau dalam bentuk bubuk atau minuman menjadikannya penangkal yang efektif untuk pencegahan kanker.
Ekstrak tersebut dapat membunuh sel kanker darah sekitar 55 – 90 persen. Sedangkan sel kanker lain sekitar 60 persen.
4. Mencegah Diabetes
Cincau mengandung senyawa bisbenzilsokuinolin dan klorofil yang dapat mengontrol kadar gula darah tinggi penderita diabetes. Kedua senyawa ini memastikan bahwa gula yang ditemukan dalam cincau tidak menyebabkan lonjakan insulin dalam bentuk apa pun.
5. Mengobati Demam dan Sakit Tenggorokan
Cincau adalah salah satu obat keren untuk demam dan sakit tenggorokan karena mengandung nutrisi seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, dan kardioplegikum serta vitamin A dan B. Senyawa anti-toksin ini lebih dari mampu mengobati gejala demam.
6. Mempercepat Buang Air Besar
Dua elemen paling dasar untuk pencernaan yang sehat adalah air dan serat. Kekurangan cairan dalam tubuh dapat berdampak buruk pada keseimbangan air dan menyebabkan kesulitan buang air besar. Serat dan air dalam glass jelly pada dasarnya membantu menyalurkan makanan a melalui saluran pencernaan dengan lancar untuk pencernaan yang sehat dan mudah buang air besar.
7. Antimalaria
Studi ilmiah menunjukkan bahwa rebusan akar cincau adalah obat yang berguna untuk pencegahan malaria karena kaya akan senyawa alkaloid tertentu.
8. Mendinginkan tubuh
Cincau dianggap memiliki sifat mendinginkan (yin) sehingga selain dapat mengobati demam , Cincau banyak dikonsumsi saat cuaca panas.
9. Mencegah penyakit karsiovaskuler (jantung dan stroke)
Salah satu manfaat dari cincau hitam jika dikonsumsi adalah sebagai pencegah terjadinya penyakit karsiovaskuler seperti jantung dan stroke. Penyebabnya adalah terdapat serat larut air yang mampu mengikat kolesterol dan lemak.
10. Mengatasi Darah Tinggi
Di dalam tanaman cincau hitam terdapat kandungan kalium dan serat yang sangat tinggi.Senyawa tetandrin yang terdapat pada cincau hitam mampu mengatasi dan mengobati hipertensi (tekanan darah tinggi) . Hal ini dikarenakan kandungan serat yang tinggi mampu mengeluarkan lemak dan garam dalam tubuh kita yang menjadi salah satu penyebab terjadinya darah tinggi.
11. Mengatasi Masalah Otot
Didalam cincau hitam juga terkandung dimetil kurin-1 dimetoidida yang mana berfungsi untuk mengatasi masalah pada otot yang kaku, nyeri dan juga pegal.
Penggunaannya bisa sebagai salep dengan cara menumbuk daunnya dan mengoleskannya pada bagian otot yang bermasalah atau bisa dengan cara mengkonsumsinya dengan cara meminum rebusan air dari daunnya.
12.Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan lainnya yang terdapat dalam cincau hitam adalah antioksidan yang diyakini bisa meningkatkan kekebalan tubuh manusiakarena mampu membubuh radikan bebes dan juga mengatasi beberapa jeis virus penyebab penyakit.
13.Anti Inflamasi
Kandungan klorofil yang cukup tinggi menjadikan cincau hitam menjadi salah satu yang bisa digunakan untuk anti inflamasi. Inflamasi adalah proses kerusakan pada sebagian atau keseluruhan jaringan pada tubuh, biasnaya terjadi proses pembengkakan.
Cara pengolaannya adalah dengan menumbuk daun cincau, tambah garam, kemudian dioleskan pada bagian tubuh yang mengalami pembengkakan.
14.Netralkan Asam Lambung
Cincau mengandung antioksidan yang tinggi yang berfungsi menjaga kerusakan pada asam lambung. Selain itu, kandungan Zat flavonoid pada cincau juga dipercaya dapat mengobati dan menurunkan asam lambung.
Senyawa lainnya juga mampu menurunkan aktivitas enzim, sehingga penyakit asam lambung yang diderita seseorang menjadi turun.
15.Mencegah Osteoporosis
Daun cincau juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang berfungsi untuk pembentukan kalsium fosfat. Ketahuilah bahwa kandungan ini sanga penting untuk menyehatkan dan menguatkan tulang dan juga mencegah terjadinya osteoporosis.
----------------------------Waah ,,sahabat online , ternyata Cincau hitam
benar-benar nyaman di tubuh.
Harganya murah di tempat kita Rp.5000,00 /kg dan selalu ada di pasar-pasar desa ataupun kota.
Namun yang penting juga diingat dalam mengkonsumsi makanan/minuman apapun tidak baik kalau kebanyakan namun mesti meperhatikan prinsip keseimbangan.
Semoga info ini bermanfaat , Wassalamualaikum , Salam Sehat
Sumber Rerensi:
https://agrotek.id/manfaat-cincau-hitam/
https://keepfitkingdom.com/top-5-health-benefits-of-grass-jelly/
https://www.health-talks.net/2019/03/14/6-benefits-of-grass-jelly/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar